Köstlicher Kuchen in Eile - es ist ganz einfach undEs ist für jeden zugänglich, sogar für den ersten Fan von Hausbacken. Dies erfordert keine teuren Zutaten. Alles was Sie brauchen, können Sie im nächsten Supermarkt kaufen. Ihre Aufmerksamkeit wird auf die Rezepte der Cupcakes in Eile gelegt - wählen Sie selbst, um zu schmecken und zu backen. Bewährte Kombinationen von Zutaten werden Sie nicht enttäuschen.
Cupcake in Eile. Rezept mit Maismehl
Dies ist sehr berühmt in Brasilien Kuchen. Maismehl muss fein gemahlen werden. Aber wenn es nicht existiert, müssen Sie sich nicht aufregen. Sie können aus Maisgrieß Mehl machen, den letzten in einer Kaffeemühle zerkleinern und durch ein Sieb sieben. Es gibt mehrere Möglichkeiten, diesen Cupcake herzustellen. Dieses traditionelle Gebäck kann trockener oder ziemlich nass sein, aber in jedem Fall wird die Methode des Brühmehls verwendet. Und das ist ein perfekter Cupcake in Eile.
Das Rezept ist für zweieinhalb Gläser Mehl ausgelegt. Dazu braucht man ein Viertel Kilogramm Zucker (inklusive Vanille-Beutel), etwas weniger als einen halben Liter Milch, eine Prise Salz, acht Esslöffel Pflanzenöl, drei große Eier und einen Teelöffel Backpulver. Bereiten Sie zuerst die Braumischung vor. In einem Kochtopf mit dickem Boden das Mehl mit Milch, Zucker und Butter kochen. Die Masse sollte gleichmäßig sein, sie muss gekocht werden, bis sie verdickt ist. Aber verdau dich nicht. Die ideale Textur erinnert in gewisser Weise an den Grießbrei mit kleinen Körnern. Diese Mischung abkühlen lassen und mit einem Mixer in die Eier gießen. Am Ende fügen Sie das Backpulver hinzu. Backen für 40 Minuten.
Ein französischer Fruchtkuchen in Eile. Schokoladen-Rezept
Dies ist eine Art Fondant mit einer flüssigen Füllung. Als einfaches Dessert oder romantisches Abendessen ist es hervorragend geeignet. Und um ein ungewöhnliches Frühstück eines geliebten Menschen zu überraschen, brauchen Sie schnell einen Cupcake.
Das Rezept bedeutet, dass Sie den Teig vorbereiten werdenim Voraus - schließlich sollte diese Charge außergewöhnlich heiß serviert werden. Es ist sehr wichtig, dass Ihr Ofen Sie nicht verlässt und Sie über alle seine Eigenschaften wissen. Experimentieren Sie, indem Sie einen französischen Kuchen in zwei Varianten backen - mit einem flüssigen Kern und mit einem gefrorenen Kuchen. Dies ist wichtig, damit Sie wissen, was Sie in jedem Fall erwarten können.
Nimm die Hälfte der Schokoriegel (weiß,Milch oder Schwarz) und ein Päckchen Butter. In einem Wasserbad schmelzen (Sie können einen Mikrowellenherd benutzen). Separat das Ei mit einem Esslöffel Zucker und der gleichen Menge Mehl verquirlen, bis die Klumpen verschwinden. Rühren Sie beide Mischungen und fügen Sie Cognac, Essenz oder Vanille zum Duft hinzu. Verteilen Sie die resultierende Masse in drei kleine Silikonformen, die mit Butter geschmiert werden. Bei maximaler Temperatur fünf Minuten backen. Sofort absenden. Wenn Sie die Kochzeit um nur vier Minuten erhöhen, wird die Mitte aushärten, obwohl sie immer noch zart genug bleibt. Deshalb ist es so wichtig, die Temperatur Ihres Ofens zu kennen.
Sehr gut ist dieses Dessert mit Eis, sowie mit Likör oder mit Kaffee. Derselbe Teig kann in einer Mikrowelle gebacken werden - in diesem Fall genug für dreißig Sekunden.
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