Ausführliches Rezept des Moskauer Kuchens

Das Rezept für den Moskauer Cupcake ist vielen bekannt, aber weitnicht jeder hat eine Idee, wie man es richtig kocht. Es sollte angemerkt werden, dass solch ein Dessert nicht nur sehr üppig und schmackhaft, sondern auch überraschend schön ist. Schließlich wird dieses süße Gericht in einer besonderen Form für einen großen Kuchen gebacken.

Ein Großstadtkuchen mit Rosinen: ein Rezept für ein köstliches Dessert

Notwendige Zutaten:

• Zucker Vanille - 1 Päckchen oder 10 g;
• Weizenmehl - 180 g;
• Margarine cremig - 200 g;
• Sandzucker - 190 g;
• Hühnerei groß - 4 Stück;
• Rosinen ohne Gruben (schwarz oder braun) - 250 g;
• Speisesoda mit Essigsäure - 1 kleiner Löffel.

Teig Vorbereitungsprozess

Das Rezept für die Hauptstadt Kuchen bietetVerwenden Sie eine kleine Menge von Zutaten. Aber damit solch ein Dessert köstlich wird, sollten Sie alle Produkte sorgfältig behandeln. So ist es notwendig, eine gefrorene sahnige Margarine zu nehmen, es auf einer großen Reibe zu reiben und sofort mit Zucker zu mischen. Neben den gemahlenen Zutaten sollten große Hühnereier, Vanillin und Backsoda, die mit Essigsäure gelöscht wurden, hinzugefügt werden. Alle Produkte müssen mit einem Mixer oder Mixer gut geschlagen werden. Tun Sie dies, bis sich der Kristallzucker vollständig auflöst. Dann, zu einer öligen und verschwenderischen Mischung, müssen Sie ein wenig Weizenmehl streuen. Als Ergebnis dieser Maßnahmen sollte eine halbflüssige Grundierung erhalten werden (etwas dicker als ein Teig für Charlotte).

Der Prozess der Verarbeitung von getrockneten Früchten

Das Rezept für die Hauptstadt Kuchen in seinem KlassikerOption der Vorbereitung sieht die obligatorische Verwendung von Rosinen vor. Es ist erlaubt, Rosinen in braunen und schwarzen Farben zu verwenden, aber es sollte entsteint sein. Gekaufte trockene Früchte sollten sorgfältig sortiert werden, dann in einen Metallbehälter gegeben werden und steiles kochendes Wasser gießen. In heißem Wasser werden Rosinen empfohlen, 20-28 Minuten zu stehen. Es ist während dieser Zeit, dass das getrocknete Produkt vollständig erweicht, sowie den ganzen vorhandenen Staub und den Schmutz verliert. Danach sollten die getrockneten Früchte in ein Sieb gegeben und in klarem Wasser gespült werden.

Das Rezept für den Moskauer Cupcake und seine Formation

Nachdem die Rosine das Wasser vollständig abgelassen hat, wird seines ist notwendig, in den vorbereiteten Teig zu gießen, und dann die vorbereitete Masse in einen speziellen Form-Cupcake zu gießen. Dazu muss das Geschirr im Ofen erhitzt und anschließend mit Sonnenblumenöl (eine kleine Menge) geölt werden.

Wärmebehandlung

Form mit dem Test sollte in den Ofen gelegt werden, woEs sollte für ungefähr 45-55 Minuten gehalten werden. Die Bereitschaft des Nachtischs kann durch Stoßen eines trockenen Messers oder einer Gabel in den Kuchen bestimmt werden. Wenn das Substrat nicht am Gerät haftet, kann der Kuchen sicher entnommen und vom Geschirr entfernt werden.

Richtiges Futter zum Frühstück

Der Großstadtkuchen, dessen Rezept in Betracht gezogen wurdeoben, wird dem Tisch in einem gekühlten Zustand zugeführt. Darüber hinaus empfiehlt es sich, einen starken heißen Tee zu brauen, und auch Marmelade, Marmelade, Beerengelee oder andere hausgemachte Süßigkeiten, die mit diesem ungewöhnlichen Dessert verzehrt werden können.

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