Die Suppenrezepte interessieren sich zunehmend für Menschen. Schließlich ist dies nicht nur eine Hommage an die Mode. Jemand bereitet Suppensuppen aus religiösen Gründen zu, und jemand versucht, Gewicht zu verlieren und den Körper zu reinigen. Trotz der Tatsache, dass es in einer mageren Suppe weder Fleisch noch Fisch gibt, können mageres Suppen gekocht werden, so dass sie sowohl schmackhaft als auch nahrhaft sind.
Lassen Sie uns das genauer herausfinden.
Es gibt zwei Arten von Suppenrezepten:
1) Die Rezepte von Suppen sind die gleichen wie die Rezepte aller bekannten Suppen, nur sie nicht Fleisch oder Fisch.
Dazu gehören: magerer Borschtsch (zubereitet auf Gemüsebrühe, ohne Zugabe von Fett und natürlich kein Fleisch);
Rote Beete (ohne saure Sahne und Eier);
Suppe Hurcho (kein Fleisch wird gelegt, nur Zwiebel, Reis, Knoblauch, Tomatenmark und Gewürze nach Geschmack);
Fastensuppe (wieder ohne Fleisch);
Erbsensuppe (ohne Fleisch).
Alle diese Suppen können auf einem Tisch mit Zwieback serviert werden, der mit frischen Kräutern bestreut ist.
2) Post Rezepte für Suppen, in denen Fleisch ursprünglich nicht vorgesehen war.
Lassen Sie uns genauer darüber sprechen:
Also, hier sind die häufigsten Rezepte für Suppen ohne Fleisch:
Linsensuppe
Brokkolicremesuppe
Linsensuppe mit Reis
Vegetarische Suppe mit hausgemachten Nudeln
Suppe mit roten Bohnen.
Betrachten Sie nun die Rezepte für Suppen ohne Fleisch mehr.
Linsensuppe. Es kann aus grünen und roten Linsen gekocht werden. Linsen sind den Menschen der Welt seit langem als köstliches und nahrhaftes Gericht bekannt. Linse enthält eine große Menge an Protein, so ist es eine hervorragende Alternative zu Fleisch.
Das einfachste Rezept für Linsensuppe: Wir legen in das kochende Wasser gehackte Zwiebeln und Karotten (sie können auch in einer Pfanne gebraten werden). Setzen Sie die Linsen. Solim, fügen Sie Gewürze nach Geschmack hinzu. Linsen werden sehr schnell gekocht, in 10-15 Minuten ist sie komplett fertig.
Brokkolicremesuppe. Brokkoli ist eine Art von Kohl, und nach der Erkenntnis von Ärzten und Ernährungswissenschaftlern ist es nützlich für die Gesundheit und für die Figur. Es bereitet sich schnell vor, hat einen angenehmen cremigen Geschmack. In Brokkolisuppe Zwiebeln, Kartoffeln und Broccoli geben. Suppe wird einfach zubereitet - mit Gewürzen gekocht alles Gemüse, Kohl wird hinzugefügt. Dann muss die resultierende Suppe in einem Mixer gemahlen werden. Vor dem Servieren mit Grün bestreuen. Jedes Suppenpüree wird am besten mit Semmelbröseln verwendet.
Linsensuppe mit Reis. Zum Kochen der Suppe Zwiebeln, Karotten, Linsen, Reis, Spinat, Paprika, Tomatenmark verwenden. Zuerst in das kochende Wasser Zwiebeln, Karotten, Paprika, Reis. Dann Linsen. Zum Schluss den Spinat und die Tomatenpaste geben. Diese Suppe ist nur ein Lagerhaus für Vitamine. Ganz zu schweigen davon, dass es lecker und nahrhaft ist.
Vegetarische Suppe mit hausgemachten Nudeln. Hausgemachte Nudeln sind viel leckerer als die Nudeln, die im industriellen Maßstab produziert werden. Selbstgemachte Nudeln sind der zentrale Teil des Gerichts. Wir müssen noch die unveränderten Zwiebeln und Karotten, ein wenig Grüns hinzufügen.
Suppe mit roten Bohnen. Die Besonderheit der Zubereitung von Bohnen ist, dass die Bohnen lange kochen. Daher empfiehlt es sich, die Bohnen für die Nacht einweichen, aber auch die Bohnen müssen für 2 Stunden gekocht werden. Die Bohnensuppe ist jedoch dick und nahrhaft. Bohnen, Karotten, Tomaten, Grüns werden zu Bohnensuppe hinzugefügt. Wenn Sie Bohnen aus einem Glas verwenden, wird die Zubereitung von Suppe natürlich stark beschleunigt.
Rezepte für kalorienarme Suppen sind auch für viele Menschen von Interesse. Es ist so wichtig, die Figur im Auge zu behalten und gesund zu bleiben.
Als Zutaten für kalorienarme SuppenSie können eine Vielzahl von Gemüse, Linsen, magerer Fisch, Garnelen, sogar Huhn verwenden. Kürbis, Tavernen, alle Arten von Kohl sind perfekt für die Herstellung von kalorienarmen Suppen geeignet.
Rezepte von kalorienarmen Suppen sind oftVariationen von herkömmlichen Rezepten. Zum Beispiel, wenn Sie keine Kartoffeln zur Suppe hinzufügen, aber mehr Gemüse anstelle von Kartoffeln hinzufügen, wird die Suppe weniger kalorienreich sein. Anstelle von Fleischbrühe können Sie auch kalorienarme Hühnerbrühe verwenden und statt Fleisch Hühnerbrust verwenden.
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