Immergrüner Baum mit einer Höhe von 10-20 m mit 8-12Zentimeterblätter und große blassgelbe Blüten, die an Maiglöckchen erinnern - das alles handelt vom Muskatnussbaum. Es fängt erst an, für das 8. Jahr zu befruchten; Früchte ähneln Pfirsichen und während sie noch auf Bäumen sind, verwerfen sie ihre weiche Schale, nach der nur noch ein rotes, glänzendes Dach zu sehen ist, das deutlich auf der Samenhaut zu sehen ist. Die Heimat der Muskatnuss sind die Molukken.
Wirkstoffe
Muskatnuss ist ein Samenkernel, enthält nichtweniger als 3% ätherische Öle ziemlich komplexe Zusammensetzung (einschließlich Geraniol, Pinen, Eugenol, Linalool, Dipenten), ca. 40% dichtes Öl, das im wesentlichen aus Myristinsäure (seine Triglyceride) und Stärke (fast 20%), Saponine besteht, Pigmente, Pektinsubstanzen. Ein anderer Sämling (Farbe) enthält mindestens 2% Fett; 4,5% ätherisches Öl und etwa 30% Amylodextrin.
Muskatnuss - Anwendung und nützliche Eigenschaften
Muskatnuss, die verwendet wirdes ist äußerst selten, hat verschiedene nützliche Eigenschaften. In kleinen Dosen gibt ätherisches Öl eine Vielzahl von Magen-und stärkenden Drogen, aber hier sinkt sein wahrer Wert. Oft wird das natürliche ätherische Öl dieser Nuss zusammen mit Eukalyptus und Kampfer in verschiedenen Schliffen für rheumatische Erkrankungen und Erkältungen verwendet. Bei Menschen findet sich oft Muskatnuß als Abtreibungsmittel.
Leute haben vorher argumentiert, dass, wenn Sie nehmenPulver dieser Nüsse in großen Dosen kann es zu einer Art narkotischen Zustand führen. Aber kaum ein solches Urteil ist berechtigt - der Duft ist schwach, der Geschmack ist zunächst subtil, kaum wahrnehmbar, später scharf, scharf.
Ground Muskat stimuliert aktivdie Bildung von Galle in der Leber und ihre Trennung. Diätetisches Essen wird immer mit Muskatnuss zubereitet, besonders dieses Gewürz ist gut für Patienten mit chronischen Erkrankungen der Gallenwege und der Leber.
Eine andere Muskatnuss hat AnalgetikaEigenschaften, und hat auch eine ausgezeichnete Wirkung der Verjüngung, kann gutartige Formationen, vor allem wie Mastopathie perfekt behandeln. Zusätzlich aktiviert er das menschliche Immunsystem, heilt wundersamerweise durch eine gefährliche Staphylokokkeninfektion, heilt Magengeschwüre und Magenkrankheiten.
Dies ist eine wunderbare Betäubung fürschwerer rheumatischer Schmerz. Regelmäßiger Gebrauch fördert eine spürbare Verjüngung des ganzen Körpers. Die Verwendung von Kräuterteegetränken unter Zugabe von nur einem Tropfen Walnussöl trägt zur Verbesserung des reduzierten Appetits und der optimalen Magenaktivität bei. Noch regt solcher Tee aktiv die Verdauung an, er hilft vollkommen bei Blähungen, Durchfall, verschiedenen Infektionen des Darmes, bei Frauen verbessert er das allgemeine Wohlbefinden mit Wechseljahren.
Andere medizinische Eigenschaften:
Muskatnuss. Kochanwendung
Eine breite Anwendung wurde in gemahlenen Muskatnuss gefundenbeim Kochen. Es wird als Gewürz verwendet. Aber Sie sollten sich daran erinnern, dass Sie eine sehr kleine Menge davon benötigen, da eine mögliche Überdosierung für das Leben sehr unsicher ist. Im Allgemeinen können Sie es zu jedem Gericht hinzufügen. Muskat und Farbe werden am häufigsten für die Aromatisierung von Cocktails, Spirituosen, als unverzichtbares Gewürz bei der Herstellung verschiedener Süßspeisen, Milchbonbons, Kompotte, Kakao, Marmeladen verwendet. Manchmal fügen Sie Muskatfarbe zu Suppen, Tomatensauce, Pasteten, frischem Gemüse, Gerichten aus Fisch, Reis, Fleisch, Gemüse, Geflügel, Fleischbrühe hinzu. Die Verwendung dieser Gewürze trägt zu einer deutlichen Steigerung des Appetits bei.
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