Wir lernen, wenn wir den Tag des Kochs feiern

Von Tag zu Tag bereiten die Hostessen Essen zu: Frühstück Mittagessen Abendessen. Und sie denken nicht einmal, dass es einen Kochtag gibt. Es wird am 20. Oktober jährlich von den kulinarischen Spezialisten aller Länder gefeiert. Aber gewöhnliche Frauen können an diesem Tag selbst einen Urlaub organisieren, weil sie auch Köche sind.

Wie bereits erwähnt

Das feierliche Datum wurde auf Initiative vonWeltverband der Köche im Jahr 2004. Seit diesem Tag veranstalten die Veranstalter kulinarische Wettbewerbe. Sie zeigen talentierte Personen, die Gerichte kochen können, die in Stil und Geschmack erstaunlich sind. Am Internationalen Tag des Kochs ist es erlaubt, Ideen, Erfahrungen, Geheimnisse auszutauschen.

In Russland wird der Urlaub beliebter. Seit einigen Jahren feiern russische Köche einen großen Tag mit verschiedenen Meisterklassen, Treffen, Wettbewerben und Wohltätigkeitsveranstaltungen.

Mehr als 70 Länder in der Organisation von VeranstaltungenMitarbeiter von Reisebüros, Vertreter der Behörden, Eigentümer von Gaststätten (Cafés, Restaurants, Bistros und andere) nehmen teil. Sie veranstalten Wettbewerbe für die besten Teilnehmer, probieren und bereiten einzigartige Gerichte zu. Nur am Tag des Kochs können Sie vom ersten Mund die raffiniertesten Rezepte lernen.

An einem feierlichen Datum wird beschlossen, allen zu gratulierenKöche und Hausfrauen. Oft halten Sie Wohltätigkeitsabende ab, deren Erlös in Waisenhäuser und die Behandlung von Kindern fließt. Jedermann kann seinem Hauskoch - seiner geliebten Frau - gratulieren.

Aus der Geschichte des Kochens

Es gibt eine Legende über eine Frau, die gabName der kulinarischen Industrie. Vor langer Zeit lebte die Köchin Kulina, die eine treue Assistentin des Heilgottes Asklepios und seiner Tochter Gigei war. Sie war die Schutzpatronin der Kochkunst, die später als "Kochen" bekannt wurde. Die ersten Papierrezepte erschienen im Alten Ägypten, Babylon, im Alten China, im Nahen Osten. Einige von ihnen wurden von Archäologen gefunden. Kochen in Russland begann im 18. Jahrhundert zu entwickeln. Dies ist mit der Verbreitung von Orten der öffentlichen Verpflegung (Kortsch, Restaurants, Restaurants) verbunden.

Die ersten "Kochzettel" stammen von Drukovtsov S. 1779. Sie werden am Cook's Day als Beginn einer kulinarischen Ära in Erinnerung bleiben. Vergessen Sie nicht die Werke französischer Gastronomen des 19. Jahrhunderts: Cremona, Karema, Escoffier. Im Jahr 1888 eröffnete in St. Petersburg eine Schule, wo sie begannen, Kochen zu lehren. Die Initiative kam von Professor Andrievsky I.E. und kochen Kanshin D.V.

Jeder kann kochen, aber kochengut - eins. Der Koch, der sein ganzes Leben lang seinem Beruf nachging, genießt den Prozess des Kochens und bietet an, die ungewöhnlichen Geschmackskombinationen der Produkte zu bewundern. Richtig gekochtes Essen ist ein Versprechen der Langlebigkeit und der ausgezeichneten Stimmung, denn ohne Essen ist es unmöglich, Zellen zu bauen.

Also, wenn Sie sich fragen wannFeiern Sie den Tag des Kochs, dann wissen Sie, dass der Feiertag am 20. Oktober fällt. Vergessen Sie nicht, allen vertrauten Köchen an diesem Tag und unbedingt einer Frau, Mutter, Großmutter zu gratulieren. Immerhin ist jede Frau eine Köchin!

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